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全讯网新2:晨读丨美好的9月28日,从关注健康开始

发布时间:2019-09-28 23:14:23 点击量:

 ●潮湿餐具摞着放致细菌猛增

中国家用电器研究院实验发现,将未干透的碗摞在一起放进碗柜会给餐具带来二次污染风险,可能危害身体健康。

实验中,一组碗盘清洗后摞起来放到碗柜中储存;另一组碗盘清洗后,立着放于置物架上,并放于通风处。3天后,立着放的餐具细菌数量级为8000cfu/套(cfu是指单位体积中细菌的群落总数),符合我国相关卫生标准;而摞着放的细菌数量是560000cfu/套,为立着放的70倍。

尽管部分洗碗机有消毒的功能,但内部相对密闭且潮湿,非常适宜细菌生长,如将餐具长期放于其中,会导致二次污染。

●晚上吃柑橘芹菜让睡眠变差

美国“健康与人类研究”网站刊文表示,晚上吃以下食物会让睡眠质量变差:柑橘类等酸性水果会导致胃灼热或胃食管反流不宜晚上食用;芹菜、黄瓜、圆白菜等食物含有大量的水分,睡前吃太多会导致夜尿增多,扰乱睡眠;肉类(特别是红肉)含有大量的蛋白质和脂肪,消化时间长,还会让人保持清醒;辛辣食物会导致胃部不适和胃灼热,睡前吃辛辣食物容易做噩梦;甜点容易让人精力充沛,从而导致失眠;快餐和油腻零食很难被人体消化,因而导致胃灼热,睡眠不佳人群应节制。

●腰围越大患冠心病风险越高

发表在美国《更年期》杂志上的一项新研究称,预测心血管病的关键不在于体重,而是看脂肪在身体的堆积部位。

北美更年期学会对700名55岁以上、已进入绝经期的韩国女性健康数据进行分析发现,腰围≥85厘米的研究对象患上冠心病的风险明显高于体重指数>25的人。研究人员解释称,雌激素对女性心血管系统有保护作用,这也是为什么更年期前的女性患冠心病几率低于男性。绝经期前后,女性体内雌激素水平明显下降,冠心病风险上升,在这一时期,防范腹部脂肪堆积最有意义。

●14项因素导致70%心血管疾病

加拿大麦克马斯特大学人口健康研究所对16万名居民进行10年随访后发现,14种潜在危险因素与主要心血管疾病的发作与死亡率之间的相关性。

14种危险因素包括:高血压、教育程度低、吸烟、饮酒、血脂异常、不健康饮食、高钠饮食、腹型肥胖、握力低、体力活动少、糖尿病、抑郁、室内空气污染(固体燃料烹饪)和室外空气污染。研究指出,除室外空气污染外,其他13种危险因素均可通过人为直接改变。由这些危险因素导致的心血管疾病约占全球总病例的70%,死亡人数占全球心血管疾病死亡人数的近75%。

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